Hace unos años nadie hablaba de flora intestinal. Se hablaba únicamente de la absorción de nutrientes en el estómago, mientras que el intestino parecía ser solo un largo tubo de más de ocho metros en el que se almacenaban los deshechos de la digestión. Nada más lejos de la realidad, ya que en este órgano […]
Categoría: Nutrición
Intolerancia al gluten, inflamación y flora intestinal
La celiaquía, el síndrome del intestino irritable y la enfermedad de Crohn tienen en común la presencia de inflamación, así como una flora intestinal (microbiota) alterada. Esta es la conclusión a la que han llegado varios estudios recientes y que podría proporcionar una nueva arma para mejorar la calidad de vida de miles de personas […]